Pan American Bakery & Grill Menu

Sopa De Maní / Peanut Soup

Sopa de cacahuate y res. Cacahuates molidos con caldo de rabo de res cubierto con rodajas de papas fritas. No querrá perderse esta galardonada sopa boliviana. / Peanut and beef soup. Ground peanuts with beef oxtail broth topped with slivers of fried potatoes. You would not want to miss this award winning Bolivian soup.

Sullka

Grueso corte de bistec New York a la parrilla al gusto, chorizo argentino, tripa acompañada de maíz boliviano, papas hervidas y un trozo de queso latino a la parrilla. / Thick cut of New York steak grilled to order, Argentinian chorizo sausage, beef tripe accompanied with Bolivian corn, boiled potatoes, and a piece of grilled Latin cheese.

Salteñas

Masa fina rellena de guisado de res o pollo a elegir, papas y verduras. / Thin dough filled with your choice of beef or chicken stew, potatoes and vegetables.

Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche

Camarones frescos marinados en jugo de cítricos de la casa. / Fresh shrimp marinated in house citrus juice.

Salchipapa

Salchichas fritas y en rodajas y papas fritas. / Sliced and fried sausages (hot dog) and French fries.

Tiras De Pollo / Chicken Tenders

Tiras de pollo sin hueso rebozadas en una masa sazonada. / Boneless chicken strips coated in a seasoned batter.

Sándwich De Huevo Y Queso / Egg & Cheese Sandwich

Pan casero, huevos y queso. / Homemade bread, eggs and cheese.

Huevos Revueltos / Scrambled Eggs

Esponjosos huevos revueltos cocidos. / Fluffy scrambled eggs cooked.

Huevos Rancheros

Tradicional desayuno popular con 2 huevos fritos sobre tortillas de maíz y acompañado de frijoles refritos, salsa de tomate casera y plátanos con crema latina. / Traditional popular breakfast featuring 2 fried eggs atop corn tortillas and garnished with refried beans, homemade tomato sauce and plantains with latin cream.

Desayuno Panamericano / Pan American Breakfast

Chorizo argentino, 2 huevos al gusto (revueltos o fritos), trozo de queso latino, frijoles fritos. Viene con dos tortillas de harina. / Argentinian chorizo sausage, 2 eggs to order (scrambled or fried), piece of latino cheese, fried beans. Comes with two flour tortillas.

Omelette Al Gusto / Omelette Made To Order

Omelette ligero y esponjoso relleno de una mezcla de verduras salteadas, como pimientos, cebollas, tomates y espinacas. Servido con papas fritas. / Light and fluffy omelette filled with a medley of sautéed vegetables, including bell peppers, onions, tomatoes, and spinach. Served with French fries.

Ensalada César Con Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken Caesar Salad

Lechuga romana crujiente, cubierta con pechuga de pollo a la parrilla, queso parmesano, crotones sazonados y aderezo César cremoso al lado. / Crisp romaine lettuce, topped with grilled chicken breast, parmesan cheese, seasoned croutons and creamy Caesar dressing on the side.

Ensalada Del Chef / Chef Salad

Lechuga romana crujiente, tomate, cebolla, jamón y queso. Aderezo de la casa aparte. / Crisp romaine lettuce, tomatoes, onions, ham, and cheese. House dressing on the side.

Tranca Pecho

Delicia boliviana con bistec fino empanizado, sazonado y asado a la parrilla, encajado en un bollo casero grande y suave, cubierto con arroz, huevo frito, papas fritas, tomates y cebollas. / Bolivian delight featuring seasoned and grilled thin steak breaded nestled in a soft large homemade bun, topped with rice, fried egg, French fries, tomatoes, and onions.

Sándwich De Churrasco / Skirt Steak Sandwich

Bistec New York a la parrilla (churrasco) en un bollo blando (pan casero). Con lechuga fresca, tomate y cebolla. Viene con un acompañante de papas fritas doradas. / Grilled New York steak (churrasco) on a soft bun (homemade bread). Layered with fresh lettuce, tomatoes, and onions. Comes with a side of golden fries.

Sándwich De Lechón / Suckling Pig Sandwich

Suculento lechón asado a fuego lento sobre un suave panecillo casero. Viene con un acompañante de ensalada (cebollas, tomates, jalapeños ligeros). / Succulent slow-roasted pork piled high on a soft homemade bun. Comes with a side of salad (onions, tomatoes, light jalapeños).

Sándwich De Pollo / Chicken Sandwich

Pechuga de pollo a la parrilla ligeramente sazonada dentro de un suave pan casero. Complementado con lechuga fresca, tomates, cebollas. / Grilled lightly seasoned chicken breast nestled in a soft homemade bread. Complemented by fresh lettuce, tomatoes, onions.

Bistec Y Queso / Steak & Cheese

Finas lonchas de bistec sazonado sobre un panecillo casero. Queso derretido, cebolla asada, lechuga y tomate. Viene con un acompañante de papas fritas. / Thinly sliced seasoned steak piled high on a homemade sub roll. Melted cheese, grilled onions with lettuce and tomatoes. Comes with a side of French fries.

Sándwich De Milanesa / Milanesa Sandwich

Tierna chuleta de res empanizada y frita, dentro de panecillos caseros con lechuga fresca, tomates y cebollas. / Tender breaded and fried beef cutlet, nestled between homemade sub roll topped with fresh lettuce tomatoes, onions.

Choripan

Chorizo argentino a la parrilla dentro de un panecillo casero con lechuga, cebolla y tomate. Viene con un acompañante de papas fritas. / Argentinian grilled chorizo sausage nestled in a homemade sub roll topped with lettuce, onions, and tomatoes. Comes with a side of French fries.

Sopa De Chairo / Chairo Soup

Sopa de res tradicional boliviana. Hecha con maíz, papas pequeñas hervidas, verduras, chunho (papa seca andina). Cubierta con perejil fresco. / Traditional Bolivian beef soup. Made with hominy, small boiled potatoes, vegetables, chunho (Andean dried potato). Topped with fresh parsley.

Sopa De Fricasé / Fricasé Soup

Sopa de cerdo asado a fuego lento, con maíz, chunho (papa seca andina). / Slow roasted pork soup, with hominy, chunho (Andean dried potato).

Parrillada Panamericana (Plato A La Parrilla Para Compartir) / Pan American Grill (Sizzling Grilled Platter To Share)

Plato para compartir. Variedad de carnes a la parrilla: 3 costillas, 2 trozos de bistec New York, 2 trozos de arrachera, 2 chorizos argentinos, un cuarto de pollo entero a la parrilla, 2 tripas. Todas las carnes sazonadas a la perfección. Acompañado de arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / Platter to share. Variety of grilled meats: 3 short ribs, 2 pieces of New York steak, 2 pieces of flank steaks, 2 Argentinian chorizo sausages, quarter of grilled whole chicken, 2 beef tripe (intestine). All meats seasoned to perfection. Comes with steamed rice, French fries and house salad.

Churrasco Argentino / Argentinian Skirt Steak

Bistec New York a la parrilla. Cubierto con cebollas asadas, servido con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. Salsa chimichurri de la casa. / Grilled New York steak. Topped with grilled onions, served with steamed rice, French fries and house salad. Signature chimichurri sauce.

Lomo Montado / Montado Loin

Bistec New York marinado y asado a la parrilla con nuestra característica salsa chimichurri, cubierto con dos huevos fritos. Servido con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / New York steak marinated and grilled with our signature chimichurri sauce, topped with two fried eggs. Served with steamed rice, French fries, and house salad.

Lomo Con Chorrellana / Loin With Chorrellana

Bistec New York marinado y asado a la parrilla con nuestra salsa chimichurri, cubierto con tomates salteados, cebollas y jalapeños. Viene con 2 huevos fritos, arroz al vapor, papas fritas. / New York steak marinated and grilled with our signature chimichurri sauce, topped with sautéed tomatoes, onions, and jalapeños. Comes with 2 fried eggs, steamed rice, French fries.

Planchita

Plato para compartir compuesto por 3 costillas a la parrilla, chorizo a la parrilla, verduras salteadas como tomate, cebolla y jalapeño. Viene con yuca, plátanos fritos y 2 huevos fritos. / Dish to share consisting of 3 grilled short ribs, grilled sausage, sautéed vegetables such as tomatoes, onions, and jalapeño. Comes with cassava, fried plantains and 2 fried eggs.

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Plato clásico sudamericano, suculentas tiras de bistec New York cocinadas a fuego lento en una salsa con tomates, cebollas y pimientos de colores, y papas fritas. Se sirve con arroz al vapor. / Classic South American dish, succulent strips of New York steak simmered in a sauce with tomatoes, onions, and colorful bell peppers, and French fries. Comes with steamed rice.

Asado De Tira

3 costillas marinadas con nuestra salsa chimichurri, viene con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / 3 short ribs marinated with our signature chimichurri sauce, comes with steamed rice, French fries and house salad.

Pechuga De Pollo Con Vegetales / Chicken Breast With Vegetables

Pechuga de pollo a la parrilla servida con verduras salteadas como guisantes, maíz, espinacas, zanahorias, ajo y calabacín. Se sirve con arroz al vapor. / Grilled chicken breast served with sautéed vegetables such as peas, corn, spinach, carrots, garlic, and zucchini. Comes with steamed rice.

Bistec Con Vegetales / Steak With Vegetables

Bistec a la parrilla servido con verduras salteadas como guisantes, maíz, espinacas, zanahorias, ajo y calabacín. Acompañado de arroz al vapor. / Grilled steak served with sautéed vegetables such as peas, corn, spinach, carrots, garlic, and zucchini. Comes with steamed rice.

Lomo Con Soltero / Loin With Soltero

Bistec New York, marinado y asado en salsa especial del chef. Viene con frijoles, papas cocidas y un acompañante de ensalada soltero (tomates, cebollas y queso casero (quesillo). / New York steak, marinated and grilled in chef special sauce. Comes with fava beans, boiled potatoes and a side of soltero salad (tomatoes, onions, and homemade cheese (quesillo).

Lomo Borracho (Sopa De Bistec) / Borracho Loin (Steak Soup)

Lomo de res con un rico y sabroso caldo infusionado con cerveza, guisado sobre tomates, jalapeños, cebollas y papas cocidas cubierto con 2 huevos fritos. / Beef loin with a rich and flavorful broth infused with beer, stew over tomatoes, jalapeños, onions, and boiled potatoes topped with 2 fried eggs.

Chorizo Argentino / Argentinian Chorizo

2 chorizos argentinos a la parrilla servidos con ensalada y papas fritas. / 2 grilled Argentinian chorizo sausages served with salad and French fries.

Churrasco Pan American

New York Steak marinated and grilled over our signature chimichurri sauce topped with one fried egg. Grilled Latino cheese, fried yuca and house salad

Brocheta De Salmón A La Parrilla (Al Carbón) / Grilled Salmon Brochette (Charcoal)

Suculento salmón ensartado y asado a la perfección sobre un lecho de arroz al vapor y ensalada de la casa. Rodajas de lima. / Succulent salmon skewered and grilled to perfection on a bed of steamed rice and house salad. Lime slices.

Trucha / Trout

Trucha entera frita en sartén con especias. Acompañante de arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / Pan fried whole trout with spices. Side of steamed rice, French fries and house salad.

Camarones Jumbo A La Parrilla / Grilled Jumbo Shrimp

Camarones jumbo frescos a la parrilla marinados con salsa chimichurri, viene con ensalada al vapor de la casa. / Grilled fresh jumbo shrimp marinated with chimichurri sauce, comes with steamed and our house salad.

Saltado De Mariscos / Sautéed Seafood

Variedad de mariscos salteados, contiene camarones, calamares, mejillones cocidos a fuego lento en una salsa de ajo, cebolla, pimientos verdes y vino. Viene con arroz al vapor o brócoli al vapor. / Variety of seafood sauteed, contains shrimp, calamari, mussels simmered in a garlic, onions, green peppers and wine sauce. Comes with steamed rice or steamed broccoli.

Pique Macho

Famoso plato boliviano que presenta una abundante combinación de carnes sazonadas y asadas a la parrilla, como trozos de res, salchichas (perritos calientes), servidas sobre un lecho de crujientes papas fritas. Aderezado con cebollas, tomates y jalapeños. / Famous Bolivian dish featuring a hearty combination of seasoned and grilled meats such as pieces of beef, sausage (hot dogs), served on a bed of crispy French fries. Garnished with onions, tomatoes, and jalapeños.

Silpancho

Este plato tradicional consiste en una fina chuleta de res empanizada y frita, que suele servirse sobre una cama de arroz y acompañada de papas especiales. Se le añaden dos huevos fritos, tomates frescos, cebollas y jalapeños. / This traditional dish consists of a thin, breaded and fried beef cutlet, typically served over a bed of rice and accompanied by specialty potatoes. Topped with two fried eggs as well as fresh tomatoes, onions and jalapeño.

Milanesa De Carne / Meat Milanesa

Fina loncha de chuleta de res, empanizada y frita a la perfección. Se sirve con arroz, papas fritas y ensalada de la casa. / Thin slice of cutlet beef, breaded and fried to golden perfection. Comes with rice, fries and house salad.

Milanesa De Pollo / Chicken Milanesa

Fina loncha de pechuga de pollo empanizada y frita a la perfección. Se sirve con arroz, papas fritas y ensalada de la casa. / Thin slice of cutlet chicken breast, breaded and fried to golden perfection. Comes with rice, fries and house salad.

Milanesa Napolitana / Neapolitan Milanesa

Tierna res frita empanizada, cubierta con capas de jamón, queso y salsa marinara. Acompañado de papas fritas y ensalada de la casa. / Tender breaded fried beef, topped with layers of ham, cheese and marinara sauce. Comes with French fries, house salad.

Picante De Pollo / Chicken Stew

Plato tradicional boliviano a base de pollo con hueso cocinado a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, impregnada de una mezcla de especias aromáticas. Acompañado de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes cubierto con tomates y cebollas. / Traditional Bolivian dish features bone in chicken simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied by rice, potatoes, and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with tomatoes and onions.

Picante De Lengua / Beef Tongue Stew

Trozos de lengua cocidos a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, infusionada con una mezcla de especias aromáticas. Acompañados de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes, cubiertos con cebollas y tomates. / Pieces of beef tongue simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied with rice, potatoes and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with onions and tomatoes.

Picante Mixto / Mixed Stew

Trozos de pollo y lengua cocidos a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, infusionada con una mezcla de especias aromáticas. Acompañados de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes, cubiertos con cebollas y tomates. / Pieces of chicken and beef tongue simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied with rice, potatoes and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with onions and tomatoes.

Falso Conejo / Falso Rabbit

Carne de res sazonada y empanizada, frita a fuego lento en un sabroso guiso. Viene con arroz, papas y chunho de Los Andes, cubierto con cebollas y tomates. / Features seasoned and breaded beef then deep-fried to golden perfection simmered in a savory stew. Comes with rice, potatoes, and chunho from The Andes, topped with onions and tomatoes.

Chicharrón / Fried Pork Rind

Carne de cerdo frita servida con maíz pozolero y papas hervidas. / Deep fried pork served with hominy in the shell, and boiled potatoes.

Bife De Chorizo / Rib Eye

Bistec Nueva York de corte extra grueso. Servido con yuca, arroz y ensalada de la casa. / Extra thick cut New York steak. Served with cassava, rice and house salad.

Fajita Vegetariana / Vegetarian Fajita

Calabaza de temporada a la parrilla sobre una cama de cebollas asadas, pimientos y tomates. Acompañado con tortilla de harina caliente, y un acompañante de lechuga, pico de gallo, crema agria, arroz y frijoles refritos. / Grilled seasonal squash over a bed of grilled onions, bell peppers, tomatoes. Accompanied with warm flour tortilla, and a side of lettuce, pico de gallo, sour cream, rice and refried beans.

Tacos Al Carbón / Charbroiled Tacos

Taquitos rellenos de bistec a la parrilla, lechuga fresca, tomate, cebolla, aguacate y frijoles refritos. / Taquitos stuffed with grilled steak, fresh lettuce, tomatoes, onions, avocados, and refried beans.

Tacos Fiesta

Carne picada de res o pollo sobre tortillas de maíz, arroz, frijoles refritos, servido con lechuga, tomate, cebolla, aguacate y crema agria. / Chopped beef or chicken over corn tortillas, rice, refried beans, served with lettuce, tomatoes, onions, avocado and sour cream.

Plátanos Con Crema / Plantains With Cream

Delicia vegetariana, plátanos fritos con crema agria y frijoles refritos. / Vegetarian delight, fried plantains with sour cream and refried beans.

Fajita De Res / Beef Fajita

Carne de res sazonada a la parrilla sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Grilled seasoned beef over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Pollo sazonado a la parrilla sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Grilled seasoned chicken over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita De Camarones / Shrimp Fajita

Camarones sazonados sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Seasoned shrimp over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita Mixta / Mixed Fajita

Camarones sazonados sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Seasoned shrimp over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Carne Asada

Bistec New York a la parrilla servido con lechuga, tomate, cebolla, aguacate y una rebanada de queso casero. Servido con arroz y frijoles refritos. / Grilled New York steak served with lettuce, tomatoes, onions, avocado and a slice of homemade cheese. Served with rice and refried beans.

Canela / Cinnamon

De temporada. / Seasonally.

Coco Y Leche / Coconut And Milk

Café Pequeño / Small Coffee

Café Grande / Large Coffee

Té Caliente / Hot Tea

Chocolate Caliente / Hot Chocolate

Vaso De Horchata / Glass Of Rice Drink

Refrescante bebida cremosa de almendras molidas, arroz, canela, azucarada. / Refreshing creamy beverage of ground almonds, rice, cinnamon, sweetened.

Jarra De Horchata / Rice Drink Pitcher

Refrescante bebida cremosa de almendras molidas, arroz, canela, azucarada. / Refreshing creamy beverage of ground almonds, rice, cinnamon, sweetened.

Vaso De Mocochinche / Glass Of Mocochinche

Bebida fría de melocotón seco con canela, azucarada. / Cold dried peach drink with cinnamon, sweetened.

Jarra De Mocochinche / Pitcher Mocochinche

Bebida fría de melocotón seco con canela, azucarada. / Cold dried peach drink with cinnamon, sweetened.

Vaso De Linaza / Glass Of Linseed

Una bebida refrescante y saludable a base de semillas de lino con jugo fresco de limón, endulzada. / A refreshing healthy drink made from linseed (flax seed) with fresh lime juice, sweetened.

Jarra De Linaza / Linseed Pitcher

Una bebida refrescante y saludable a base de semillas de lino con jugo fresco de limón, endulzada. / A refreshing healthy drink made from linseed (flax seed) with fresh lime juice, sweetened.

Batido De Frutas Frescas De Temporada / Fresh Seasonal Fruit Shake

Fresa, papaya, melocotón. Elija leche o agua. / Strawberry, papaya, peach. Choose milk or water.

Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche

Camarones frescos marinados en jugo de cítricos de la casa. / Fresh shrimp marinated in house citrus juice.

Salchipapa

Salchichas fritas y en rodajas y papas fritas. / Sliced and fried sausages (hot dog) and French fries.

Tiras De Pollo / Chicken Tenders

Tiras de pollo sin hueso rebozadas en una masa sazonada. / Boneless chicken strips coated in a seasoned batter.

Salchipapa

Salchichas en rodajas y fritas y papas fritas. / Sliced and fried sausages (hot dog) and French fries.

Ensalada César Con Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken Caesar Salad

Lechuga romana crujiente, cubierta con pechuga de pollo a la parrilla, queso parmesano, crotones sazonados y aderezo César cremoso al lado. / Crisp romaine lettuce, topped with grilled chicken breast, parmesan cheese, seasoned croutons and creamy Caesar dressing on the side.

Ensalada Del Chef / Chef Salad

Lechuga romana crujiente, tomate, cebolla, jamón y queso. Aderezo de la casa aparte. / Crisp romaine lettuce, tomatoes, onions, ham, and cheese. House dressing on the side.

Tranca Pecho

Delicia boliviana con bistec fino empanizado, sazonado y asado a la parrilla, encajado en un bollo casero grande y suave, cubierto con arroz, huevo frito, papas fritas, tomates y cebollas. / Bolivian delight featuring seasoned and grilled thin steak breaded nestled in a soft large homemade bun, topped with rice, fried egg, French fries, tomatoes, and onions.

Sándwich De Churrasco / Skirt Steak Sandwich

Bistec New York a la parrilla (churrasco) en un bollo blando (pan casero). Con lechuga fresca, tomate y cebolla. Viene con un acompañante de papas fritas doradas. / Grilled New York steak (churrasco) on a soft bun (homemade bread). Layered with fresh lettuce, tomatoes, and onions. Comes with a side of golden fries.

Sándwich De Lechón / Suckling Pig Sandwich

Suculento lechón asado a fuego lento sobre un suave panecillo casero. Viene con un acompañante de ensalada (cebollas, tomates, jalapeños ligeros). / Succulent slow-roasted pork piled high on a soft homemade bun. Comes with a side of salad (onions, tomatoes, light jalapeños).

Sándwich De Pollo / Chicken Sandwich

Pechuga de pollo a la parrilla ligeramente sazonada dentro de un suave pan casero. Complementado con lechuga fresca, tomates, cebollas. / Grilled lightly seasoned chicken breast nestled in a soft homemade bread. Complemented by fresh lettuce, tomatoes, onions.

Bistec Y Queso / Steak & Cheese

Finas lonchas de bistec sazonado sobre un panecillo casero. Queso derretido, cebolla asada, lechuga y tomate. Viene con un acompañante de papas fritas. / Thinly sliced seasoned steak piled high on a homemade sub roll. Melted cheese, grilled onions with lettuce and tomatoes. Comes with a side of French fries.

Sándwich De Milanesa / Milanesa Sandwich

Tierna chuleta de res empanizada y frita, dentro de panecillos caseros con lechuga fresca, tomates y cebollas. / Tender breaded and fried beef cutlet, nestled between homemade sub roll topped with fresh lettuce tomatoes, onions.

Choripan

Chorizo argentino a la parrilla dentro de un panecillo casero con lechuga, cebolla y tomate. Viene con un acompañante de papas fritas. / Argentinian grilled chorizo sausage nestled in a homemade sub roll topped with lettuce, onions, and tomatoes. Comes with a side of French fries.

Parrillada Panamericana (Plato A La Parrilla Para Compartir) / Pan American Grill (Sizzling Grilled Platter To Share)

Plato para compartir. Variedad de carnes a la parrilla: 3 costillas, 2 trozos de bistec New York, 2 trozos de arrachera, 2 chorizos argentinos, un cuarto de pollo entero a la parrilla,. Todas las carnes sazonadas a la perfección. Acompañado de arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / Platter to share. Variety of grilled meats: 3 short ribs, 2 pieces of New York steak, 2 pieces of flank steaks, 2 Argentinian chorizo sausages, quarter of grilled whole chicken, 2 beef tripe (intestine). All meats seasoned to perfection. Comes with steamed rice, French fries and house salad.

Churrasco Argentino / Argentinian Skirt Steak

Bistec New York a la parrilla. Cubierto con cebollas asadas, servido con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. Salsa chimichurri de la casa. / Grilled New York steak. Topped with grilled onions, served with steamed rice, French fries and house salad. Signature chimichurri sauce.

Lomo Montado / Montado Loin

Bistec New York marinado y asado a la parrilla con nuestra característica salsa chimichurri, cubierto con dos huevos fritos. Servido con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / New York steak marinated and grilled with our signature chimichurri sauce, topped with two fried eggs. Served with steamed rice, French fries, and house salad.

Lomo Con Chorrellana / Loin With Chorrellana

Bistec New York marinado y asado a la parrilla con nuestra salsa chimichurri, cubierto con tomates salteados, cebollas y jalapeños. Viene con 2 huevos fritos, arroz al vapor, papas fritas. / New York steak marinated and grilled with our signature chimichurri sauce, topped with sautéed tomatoes, onions, and jalapeños. Comes with 2 fried eggs, steamed rice, French fries.

Planchita

Plato para compartir compuesto por 3 costillas a la parrilla, chorizo a la parrilla, verduras salteadas como tomate, cebolla y jalapeño. Viene con yuca, plátanos fritos y 2 huevos fritos. / Dish to share consisting of 3 grilled short ribs, grilled sausage, sautéed vegetables such as tomatoes, onions, and jalapeño. Comes with cassava, fried plantains and 2 fried eggs.

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Plato clásico sudamericano, suculentas tiras de bistec New York cocinadas a fuego lento en una salsa con tomates, cebollas y pimientos de colores, y papas fritas. Se sirve con arroz al vapor. / Classic South American dish, succulent strips of New York steak simmered in a sauce with tomatoes, onions, and colorful bell peppers, and French fries. Comes with steamed rice.

Asado De Tira

3 costillas marinadas con nuestra salsa chimichurri, viene con arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / 3 short ribs marinated with our signature chimichurri sauce, comes with steamed rice, French fries and house salad.

Pechuga De Pollo Con Vegetales / Chicken Breast With Vegetables

Pechuga de pollo a la parrilla servida con verduras salteadas como guisantes, maíz, espinacas, zanahorias, ajo y calabacín. Se sirve con arroz al vapor. / Grilled chicken breast served with sautéed vegetables such as peas, corn, spinach, carrots, garlic, and zucchini. Comes with steamed rice.

Bistec Con Vegetales / Steak With Vegetables

Bistec a la parrilla servido con verduras salteadas como guisantes, maíz, espinacas, zanahorias, ajo y calabacín. Acompañado de arroz al vapor. / Grilled steak served with sautéed vegetables such as peas, corn, spinach, carrots, garlic, and zucchini. Comes with steamed rice.

Lomo Con Soltero / Loin With Soltero

Bistec New York, marinado y asado en salsa especial del chef. Viene con frijoles, papas cocidas y un acompañante de ensalada soltero (tomates, cebollas y queso casero (quesillo). / New York steak, marinated and grilled in chef special sauce. Comes with fava beans, boiled potatoes and a side of soltero salad (tomatoes, onions, and homemade cheese (quesillo).

Lomo Borracho (Sopa De Bistec) / Borracho Loin (Steak Soup)

Lomo de res con un rico y sabroso caldo infusionado con cerveza, guisado sobre tomates, jalapeños, cebollas y papas cocidas cubierto con 2 huevos fritos. / Beef loin with a rich and flavorful broth infused with beer, stew over tomatoes, jalapeños, onions, and boiled potatoes topped with 2 fried eggs.

Chorizo Argentino / Argentinian Chorizo

2 chorizos argentinos a la parrilla servidos con ensalada y papas fritas. / 2 grilled Argentinian chorizo sausages served with salad and French fries.

Brocheta De Salmón A La Parrilla (Al Carbón) / Grilled Salmon Brochette (Charcoal)

Suculento salmón ensartado y asado a la perfección sobre un lecho de arroz al vapor y ensalada de la casa. Rodajas de lima. / Succulent salmon skewered and grilled to perfection on a bed of steamed rice and house salad. Lime slices.

Trucha / Trout

Trucha entera frita en sartén con especias. Acompañante de arroz al vapor, papas fritas y ensalada de la casa. / Pan fried whole trout with spices. Side of steamed rice, French fries and house salad.

Camarones Jumbo A La Parrilla / Grilled Jumbo Shrimp

Camarones jumbo frescos a la parrilla marinados con salsa chimichurri, viene con ensalada al vapor de la casa. / Grilled fresh jumbo shrimp marinated with chimichurri sauce, comes with steamed and our house salad.

Saltado De Mariscos / Sautéed Seafood

Variedad de mariscos salteados, contiene camarones, calamares, mejillones cocidos a fuego lento en una salsa de ajo, cebolla, pimientos verdes y vino. Viene con arroz al vapor o brócoli al vapor. / Variety of seafood sauteed, contains shrimp, calamari, mussels simmered in a garlic, onions, green peppers and wine sauce. Comes with steamed rice or steamed broccoli.

Pique Macho

Famoso plato boliviano que presenta una abundante combinación de carnes sazonadas y asadas a la parrilla, como trozos de res, salchichas (perritos calientes), servidas sobre un lecho de crujientes papas fritas. Aderezado con cebollas, tomates y jalapeños. / Famous Bolivian dish featuring a hearty combination of seasoned and grilled meats such as pieces of beef, sausage (hot dogs), served on a bed of crispy French fries. Garnished with onions, tomatoes, and jalapeños.

Silpancho

Este plato tradicional consiste en una fina chuleta de res empanizada y frita, que suele servirse sobre una cama de arroz y acompañada de papas especiales. Se le añaden dos huevos fritos, tomates frescos, cebollas y jalapeños. / This traditional dish consists of a thin, breaded and fried beef cutlet, typically served over a bed of rice and accompanied by specialty potatoes. Topped with two fried eggs as well as fresh tomatoes, onions and jalapeño.

Milanesa De Carne / Meat Milanesa

Fina loncha de chuleta de res, empanizada y frita a la perfección. Se sirve con arroz, papas fritas y ensalada de la casa. / Thin slice of cutlet beef, breaded and fried to golden perfection. Comes with rice, fries and house salad.

Milanesa De Pollo / Chicken Milanesa

Fina loncha de pechuga de pollo empanizada y frita a la perfección. Se sirve con arroz, papas fritas y ensalada de la casa. / Thin slice of cutlet chicken breast, breaded and fried to golden perfection. Comes with rice, fries and house salad.

Milanesa Napolitana / Neapolitan Milanesa

Tierna res frita empanizada, cubierta con capas de jamón, queso y salsa marinara. Acompañado de papas fritas y ensalada de la casa. / Tender breaded fried beef, topped with layers of ham, cheese and marinara sauce. Comes with French fries, house salad.

Picante De Pollo / Chicken Stew

Plato tradicional boliviano a base de pollo con hueso cocinado a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, impregnada de una mezcla de especias aromáticas. Acompañado de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes cubierto con tomates y cebollas. / Traditional Bolivian dish features bone in chicken simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied by rice, potatoes, and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with tomatoes and onions.

Picante De Lengua / Beef Tongue Stew

Trozos de lengua cocidos a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, infusionada con una mezcla de especias aromáticas. Acompañados de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes, cubiertos con cebollas y tomates. / Pieces of beef tongue simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied with rice, potatoes and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with onions and tomatoes.

Picante Mixto / Mixed Stew

Trozos de pollo y lengua cocidos a fuego lento en una rica y picante salsa tradicional boliviana, infusionada con una mezcla de especias aromáticas. Acompañados de arroz, papas y chunho (papas secas) directamente de Los Andes, cubiertos con cebollas y tomates. / Pieces of chicken and beef tongue simmered in a rich and spicy Bolivian traditional sauce, infused with a blend of aromatic spices. Accompanied with rice, potatoes and chunho (dried potatoes) directly from The Andes topped with onions and tomatoes.

Falso Conejo / Falso Rabbit

Carne de res sazonada y empanizada, frita a fuego lento en un sabroso guiso. Viene con arroz, papas y chunho de Los Andes, cubierto con cebollas y tomates. / Features seasoned and breaded beef then deep-fried to golden perfection simmered in a savory stew. Comes with rice, potatoes, and chunho from The Andes, topped with onions and tomatoes.

Chicharrón / Fried Pork Rind

Carne de cerdo frita servida con maíz pozolero y papas hervidas. / Deep fried pork served with hominy in the shell, and boiled potatoes.

Bife De Chorizo / Rib Eye

Bistec Nueva York de corte extra grueso. Servido con yuca, arroz y ensalada de la casa. / Extra thick cut New York steak. Served with cassava, rice and house salad.

Fajita Vegetariana / Vegetarian Fajita

Calabaza de temporada a la parrilla sobre una cama de cebollas asadas, pimientos y tomates. Acompañado con tortilla de harina caliente, y un acompañante de lechuga, pico de gallo, crema agria, arroz y frijoles refritos. / Grilled seasonal squash over a bed of grilled onions, bell peppers, tomatoes. Accompanied with warm flour tortilla, and a side of lettuce, pico de gallo, sour cream, rice and refried beans.

Nachos Con Frijoles / Nachos With Beans

Crujientes chips de tortilla cubiertos generosamente con queso Monterrey fundido, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y crema agria. / Crispy tortilla chips are generously topped with melted Monterrey cheese, lettuce, tomatoes, onions, avocado and sour cream.

Nachos Con Pollo / Chicken Nachos

Crujientes chips de tortilla cubiertos con pollo horneado, queso Monterrey derretido, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y crema agria. / Crispy tortilla chips are topped with baked chicken, melted Monterrey cheese, lettuce, tomatoes, onions, avocado and sour cream.

Tacos Al Carbón / Charbroiled Tacos

Taquitos rellenos de bistec a la parrilla, lechuga fresca, tomate, cebolla, aguacate y frijoles refritos. / Taquitos stuffed with grilled steak, fresh lettuce, tomatoes, onions, avocados, and refried beans.

Tacos Fiesta

Carne picada de res o pollo sobre tortillas de maíz, arroz, frijoles refritos, servido con lechuga, tomate, cebolla, aguacate y crema agria. / Chopped beef or chicken over corn tortillas, rice, refried beans, served with lettuce, tomatoes, onions, avocado and sour cream.

Plátanos Con Crema / Plantains With Cream

Delicia vegetariana, plátanos fritos con crema agria y frijoles refritos. / Vegetarian delight, fried plantains with sour cream and refried beans.

Fajita De Res / Beef Fajita

Carne de res sazonada a la parrilla sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Grilled seasoned beef over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Pollo sazonado a la parrilla sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Grilled seasoned chicken over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita De Camarones / Shrimp Fajita

Camarones sazonados sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Seasoned shrimp over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Fajita Mixta / Mixed Fajita

Camarones sazonados sobre una cama de cebollas, pimientos y tomates asados. Servido con tortilla de harina caliente, arroz y frijoles refritos. Con un acompañante de aguacate, crema agria y salsa pico de gallo. / Seasoned shrimp over a bed of grilled onions, peppers and tomatoes. Served with warm flour tortilla, rice and refried beans. With a side of avocado, sour cream and pico de gallo sauce.

Carne Asada

Bistec New York a la parrilla servido con lechuga, tomate, cebolla, aguacate y una rebanada de queso casero. Servido con arroz y frijoles refritos. / Grilled New York steak served with lettuce, tomatoes, onions, avocado and a slice of homemade cheese. Served with rice and refried beans.

Café Pequeño / Small Coffee

Small black coffee, typically includes an option to add milk, cream, or sugar upon request.

Café Grande / Large Coffee

A generously sized serving of freshly brewed coffee, typically includes options for adding milk, cream, or sugar to suit your taste.

Té Caliente / Hot Tea

Hot tea is a brewed beverage made from selected tea leaves, offering a variety of aromatic blends to provide a soothing experience.

Vaso De Horchata / Glass Of Rice Drink

Refrescante bebida cremosa de almendras molidas, arroz, canela, azucarada. / Refreshing creamy beverage of ground almonds, rice, cinnamon, sweetened.

Jarra De Horchata / Rice Drink Pitcher

Refrescante bebida cremosa de almendras molidas, arroz, canela, azucarada. / Refreshing creamy beverage of ground almonds, rice, cinnamon, sweetened.

Vaso De Mocochinche / Glass Of Mocochinche

Bebida fría de melocotón seco con canela, azucarada. / Cold dried peach drink with cinnamon, sweetened.

Jarra De Mocochinche / Pitcher Mocochinche

Bebida fría de melocotón seco con canela, azucarada. / Cold dried peach drink with cinnamon, sweetened.

Vaso De Linaza / Glass Of Linseed

Una bebida refrescante y saludable a base de semillas de lino con jugo fresco de limón, endulzada. / A refreshing healthy drink made from linseed (flax seed) with fresh lime juice, sweetened.

Jarra De Linaza / Linseed Pitcher

Una bebida refrescante y saludable a base de semillas de lino con jugo fresco de limón, endulzada. / A refreshing healthy drink made from linseed (flax seed) with fresh lime juice, sweetened.